Na manhã do passado dia 13 de dezembro, durante o intervalo grande, os professores do programa Eco-Escolas e do Clube Ciência Viva organizaram uma prova especial de chá de lúcia-lima (Aloysia citrodora), proveniente da horta biológica da Escola Básica e Secundária Amélia Rey Colaço.
O evento contou também com a degustação de uma Bebinca de 7 folhas, uma sobremesa tradicional de Goa, confecionada por um aluno do Clube.
O Dia Internacional do Chá foi originalmente instituído a 15 de dezembro de 2005, em Nova Deli, na Índia, com o objetivo de promover o desenvolvimento sustentável da indústria do chá e o bem-estar dos seus trabalhadores. Mais recentemente, em 2019, a FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura) redefiniu a celebração para 21 de maio, destacando a importância cultural e económica desta bebida em todo o mundo.
Embora o evento na nossa Escola tenha ocorrido fora destas datas oficiais, a escolha do dia 13 de dezembro serviu como um pretexto para aproximar a comunidade escolar dos projetos desenvolvidos na horta pelos clubes organizadores.
A iniciativa foi um sucesso, proporcionando um momento de partilha e de consciencialização sobre práticas sustentáveis e tradições culturais.
Fonte: Professor Carlos Modesto